Điểm danh những quán ngon cho người mê trà sữa ở Hà Nội

0

Dù cơn sốt trà sữa Đài Loan đã đi qua, nhưng những cái tên dưới đây vẫn trở thành địa điểm ưa thích của dân nghiền trà sữa.

Nếu như những năm trước đây, trà sữa Đài Loan làm mưa làm gió ở Hà Nội thì vài năm gần đây, trà sữa Thái lại tạo thành một “cơn sốt”. Ở Hà Nội có vô vàn quán trà sữa mọc lên “theo phong trào” nhưng không phải cái tên nào cũng tồn tại được lâu dài. Sau khi hết “sốt”, những cái tên dưới đây vẫn trở thành địa điểm ưa thích của dân nghiền trà sữa.

1. Trà sữa Gong Cha

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-1
Thương hiệu Trà sữa Gong Cha Đài Loan đã có 10 năm phát triển. Chinh phục khách hàng khó tính ở 17 quốc gia như Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Singapore… với 685 cửa hàng, Gong Cha đã tạo được sự tin tưởng bởi sự cam kết về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và những hương vị độc đáo làm say lòng thực khách. Thức uống của Gong ha được pha theo phong cách ngon lạ từ 4 loại trà hảo hạng như Oolong, trà xanh, trà đen, trà Alisan, kèm các loại topping như trái cây tươi, đậu, bánh flan…

Tuy mới đến Việt Nam vỏn vẹn 2 năm nhưng nhìn dòng người xếp hàng mỗi khi đi ngang thì đủ biết Gong Cha ‘hút’ giới trẻ cỡ nào. Rút cục Gong Cha có tuyệt chiêu gì?

Gong Cha luôn lấy được lòng giới trẻ và dân văn phòng, bởi thương hiệu này luôn đặt chất lượng nguyên liệu pha chế lên hàng đầu. Tất tần tật mọi thứ nào là sữa tươi, sữa đặc, lá trà, hạt trân châu… đều được nhập khẩu 100% từ Đài Loan, trải qua nhiều công đoạn kiểm duyệt gắt gao mới đủ chuẩn để tạo nên một li trà tuyệt hảo, ngon khó cưỡng.

Thứ hai, milkfoam trứ danh của Gong Cha là độc nhất vô nhị trong giới trà sữa. Bạn đã thử chưa cái vị milkfoam mặn mặn, béo béo, rồi thơm thơm ngọt ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi? Hàng triệu bạn trẻ đã không thể kiềm chế nổi trước công thức quen thuộc: Một ly trà thanh ngọt rồi cho thêm chút milkfoam ở phía trên! Sau đó từ từ thưởng thức theo nhiều cách khác nhau: uống trà trước rồi milkfoam sau; uống cạn milkfoam rồi mới “chiến” trà hoặc quấy đều lên rồi thưởng thức.

Một điều nữa rất đặc biệt ở Gong Cha đó là công thức 0-30-50-70-100. Đây là các con số tương ứng cho tỷ lệ % Đường, Đá mà giới trẻ có thể tùy ý lựa chọn cho ly trà yêu thích của mình. Đối với các bạn gái muốn eo thon dáng chuẩn thì cứ vô tư nhâm nhi món trà sữa khoái khẩu, còn lại để Gong Cha lo. Vì bạn chỉ cần order 30% Đá và 30% Đường (rất ít đường, đá) là đã có ngay phần thức uống ít calories mà vẫn ngon ngây ngất.

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-2

Gong Cha chỉ mới có một địa chỉ duy nhất tại Hà Nội là ở 56 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm.

2. Trà sữa Chatime
Chatime – Hệ thống trà sữa đến từ Đài Loan rất nổi tiếng với hơn 800 cửa hàng trên khắp các châu lục – là một thương hiệu đã trở nên quen thuộc với giới trẻ trên toàn thế giới. Đối lập với sắc cam tươi trẻ của Feeling Tea, Chatime luôn trung thành với sắc tím sang trọng, quý phái.

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-3

Ở đây có khá nhiều sự lựa chọn, ngoài hương vị ra thì có thể chọn thành phần topping (trân châu), tỉ lệ đường và tỉ lệ đá, do đó bạn có thể hoàn toàn chọn được khẩu vị phù hợp cho bản thân. Món trà sữa hay được các bạn gọi nhất là brown rice green tea, mango green tea hoặc matcha redbean milk tea,…

Thực sự là có lẽ bạn sẽ phải choáng ngợp trước sự đông khách của quán. Quán đông khách, không chỉ là điểm đến của teen Việt chúng mình mà còn là nơi dừng chân của khá nhiều người nước ngoài nữa. Không gian hơi chật nên muốn uống trà sữa chắc phải đợi tầm năm đến mười phút để được cốc trà sữa ngon. Quán khá bé nên phù hợp với takeaway hơn.

Vả lại, giá cả của đồ uống ở đây cũng không phải là rẻ, thậm chí còn hơi đắt so với teen chúng mình, đồ uống đều trên 35k, cho nên nếu xác định gắn bó lâu dài với nhãn hiệu này, các bạn phải chuẩn bị sẵn về tài chính đấy!

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-4

Một số địa chỉ Chatime:
• Số 128 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
• Số 179 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội;
• Tầng B1 Times City, Hai Bà Trưng, Hà Nội;
• Số 63 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội;
• Số 418 Hồ Tùng Mậu, Bắc Từ Liêm, Hà Nội;
• Số 3 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
• Tầng 6 Tràng Tiền Plaza số 24 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

3. Trà sữa Dingtea
Một thương hiệu trà sữa nữa từ Đài Loan cũng làm mê mệt biết bao bạn trẻ Hà Nội – Dingtea. Đây hiện là thương hiệu đồ uống lớn nhất của Đài Loan tại Trung Quốc. Nó như một cơn bão rất nhanh chóng lan rộng ra xung quanh những nước Châu Á với khoảng hơn 350 chuỗi cửa hàng trải rộng từ Bắc vào Nam của Trung Quốc, trên toàn thế giới Ding Tea sở hữu chuỗi 650 cửa hàng.

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-5

Hoàn toàn khác biệt với các chuỗi cửa hàng trà sữa khác, Dingtea chọn cho mình sắc đen và cách trang trí nội thất tối giản nhất, nhưng vẫn tạo được sự thoải mái cho khách hàng với không gian rộng, thoáng, có cả truyện và sách cho những ai yêu văn hóa đọc. Hương vị ở đây thì khỏi phải bàn cãi rồi.

Thế nhưng không có nghĩa Dingtea đạt điểm tuyệt đối 10/10 đâu! Nhiều hương vị của Dingtea sẽ khó mà hợp với khẩu vị của người Việt. Còn một điểm trừ nữa là quán rất hay hết trân châu, có lẽ vì đông khách.

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-6

Một số địa chỉ Ding Tea:
• Số 23 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội;
• Số 163 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội;
• Số 47 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
• Số 382 Cầu Giấy, Cầu Giấy, Hà Nội;
• Số 102 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội;
• Số 1B Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
• Số 26 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội;
• Số 15A Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội;
• Số 306 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội;
• Số 26 Nhà Chung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

4. Trà sữa Feeling tea
Nếu xét về tuổi đời thì có lẽ chuỗi cửa hàng Feeling tea xứng đáng bậc đàn anh đàn chị rồi! Thương hiệu Feeling tea đã trở nên quá đỗi thân thuộc không chỉ với các bạn học sinh, sinh viên; mà ngay cả các cô, các bác cũng rất mê hương vị thơm ngon của trà sữa ở đây. Từ những quầy hàng nhỏ, giờ đây qua nhiều năm, Feeling Tea với những cửa hàng được trang trí đơn giản nhưng tinh tế với sắc cam chủ đạo, tạo sự thoải mái cho thực khách. Vậy điều gì đã làm nên thành công ngày hôm nay của Feeling tea và chinh phục vị giác của những khách hàng khó tính nhất?

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-7

Có lẽ câu trà lời nằm ở hương vị vừa thơm ngon, vừa miệng, sảng khoái lại đa dạng về mùi vị của nhãn hiệu Feeling tea. Nắm bắt được khẩu vị ưa ngọt thanh của người Hà Nội, những cốc trà sữa ở đây được nhân viên pha chế hết sức khéo léo, mát dịu mà không quá ngọt. Một điểm cộng nữa cho nhãn hiệu này là giá cả ở đây hết sức phải chăng, chỉ từ 15k đến 50k, hơn nữa lại có các loại combo để tiết kiệm tối đa cho khách hàng.

Bên cạnh những cốc trà sữa mát lạnh, cừa hàng còn phục vụ thêm cả đồ ăn nhanh như hamburger, sandwich… Chỉ tính riêng ở Hà Nội, Feeling Tea đã có tói 16 chi nhánh kinh doanh loại đồ uống này.

Tuy nhiên, hương vị ở đây không phải lúc nào cũng làm hài lòng thực khách. Cũng có thể do vấn đề thay đổi nhân viên pha chế thường xuyên mà hương vị không đổn định và đôi khi làm phật lòng những khách hàng khó tính. Điển hình là hạt trân châu có lúc như bị nấu chín quá nên khi nhai không dai và ngọt như mọi khi mà lại nhẽo nhẽo, mềm uột; cũng có lúc lại như nấu chưa kĩ hoặc để qua đêm mà khi nhai cảm giác hơi sống, sần sật. Ngoài ra, nhân viên ở đây làm việc với tốc độ khá chậm và đặc biệt là tình trạng ship hàng không được tốt.

Bên cạnh đó, vụ lùm xùm về an toàn thực phẩm trong thời gian qua (một số cửa hàng Feeling tea bị Chi Cục Quản lý Thị trường Hà Nội tạm giữ nguyên liệu chế biến do không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của hàng hoá) cũng khiến Feeling Tea dần bị “mất điểm” trong mắt những người mê trà sữa…

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-8
Một số địa chỉ Feeling Tea:
• Số 89 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội;
• Số 219C Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội;
• Số 45 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
• Số 50 Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội;
• Số 420 Cầu Giấy, Cầu Giấy, Hà Nội;
• Số 11 ngõ Hoà Bình, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

5. Trà sữa Taiwan Good Tea
Taiwan Good Tea là thương hiệu trà sữa mới xuất hiện tại Hà Nội nhưng đã hoàn toàn thuyết phục được những người mê trà sữa bởi hương vị khác biệt. Đơn giản chỉ là trà sữa vị cổ điển với hạt trân châu dẻo bùi và trà xanh thêm sữa, nhưng cái vị thanh dịu đến mát lịm thì sẽ làm người uống phải nhớ mãi.

diem-danh-nhung-quan-ngon-cho-nguoi-me-tra-sua-o-ha-noi-9

Khác với vị ngọt thường thấy ở những quán trà sữa trôi nổi trên thị trường, nguyên liệu ờ đây được nhập 100% từ Đài Loan nên mới giữ được hương vị gốc.
Quán được tô điểm với sắc xanh, chỉ cần bước vào quán là đã cảm thấy dịu mát, dễ chịu và thư thái. Đồ uống ở đây cũng hết sức đa dạng với hơn chục chủng loại khác nhau. Giá cả cũng phong phú chả kém, dao động từ 30k trở lên. Bạn tha hồ thưởng thức mà không hề chán, cùng nhau “escape” khỏi mùa hè nóng bức nào!
Do mới mở nên cửa hàng mới chỉ có ở một vài đại điểm trên địa bàn Hà Nội. Nếu như các bạn không muốn uống quá ngọt thì hoàn toàn có thể bảo nhân viên pha chế theo tỉ lệ phù hợp nhé!

Một số địa chỉ Taiwan Good Tea:
• Số 1 Lô 11A Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội;
• Số 976 Láng, Đống Đa, Hà Nội;
• Số 164 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội.

Chia sẻ.

Gửi một câu trả lời